Наука об алкоголе

Оглавление

Урок 7-ой.

 Углеводы.

1. Наряду с жирами существует большое количество других веществ, которые также окисляются, т.е., соединяясь с кислородом, сгорают без остатка в организме, причем выделяют тепло, и таким образом становятся источниками физической силы и энерг ... Читать дальше »

Оглавление

Урок 6-ой.

Жиры.

1. Жировые вещества - говяжий жир, свиное сало, коровье масло, различные растительные масла - являются пищевыми продуктами, которые служат топливом для организма. Одни из них животного происхождения, как-то: рыбий жир, свиное, говяжье, баранье сало; коровье масло, получаемое и ... Читать дальше »