Наука об алкоголе

Урок 11-ый.

Чай, кофе и другие ароматические напитки.

Оглавление

1. К ароматическими напиткам следует прежде всего отнести чай и кофе. Оба эти напитка имеют ту особенность, что содержат своеобразное вещество кофеин (в чае оно называется теином), которое действует бодрящим образом н ... Читать дальше »

Урок 10-ый.

Кисловатые напитки, фруктовые сиропы и безалкогольные вина.

Оглавление

1. К этому разряду напитков мы относим прохладительные напитки, которые можно легко приготовлять дома; они сравнительно дешевы и, давая вместе с утолением жажды еще и вкусовое удовлетворение, не погл ... Читать дальше »

Урок 9-ый.

Питательные напитки: какао, шоколад, супы.

Оглавление

1. К разряду питательных напитков прежде всего относится молоко, затем какао, шоколад, сбитень, бульон и супы. Все они представляют собой настоящие питательные продукты, которые в то-же время являются и напитками, поч ... Читать дальше »

ЧАСТЬ ВТОРАЯ

Напитки.

Урок 8-ОЙ.

О напитках вообще.

Естественные напитки: вода и молоко.

... Читать дальше »